10月16日，在茅臺(tái)酒2024年度生產(chǎn)伊始，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍率隊(duì)到制酒一車間調(diào)研，宣講茅臺(tái)集團(tuán)黨員代表大會(huì)精神，檢查制酒安全生產(chǎn)及茅臺(tái)酒下沙輪次生產(chǎn)，了解茅酒之源文旅開(kāi)發(fā)相關(guān)情況。丁雄軍強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹好茅臺(tái)集團(tuán)黨員代表大會(huì)精神，堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”，樹(shù)牢“五匠”質(zhì)量觀，強(qiáng)化安全底線意識(shí)，以飽滿的精神狀態(tài)開(kāi)好頭，起好步，為茅臺(tái)酒2024年度生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

丁雄軍率隊(duì)到制酒一車間調(diào)研

茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉，黨委委員、副總經(jīng)理萬(wàn)波陪同調(diào)研。

丁雄軍、王莉查看蒸糧工藝操作

當(dāng)秋日清晨的第一縷陽(yáng)光灑下茅臺(tái)，制酒車間里已是蒸汽氤氳，糧香四溢。丁雄軍一行先后走進(jìn)制酒一車間1班和5班，聽(tīng)取車間相關(guān)負(fù)責(zé)人作生產(chǎn)工作和茅臺(tái)集團(tuán)黨員代表大會(huì)精神貫徹落實(shí)情況匯報(bào)，并與班組員工親切交談。丁雄軍強(qiáng)調(diào)，公司各級(jí)黨組織和廣大黨員干部要深刻領(lǐng)會(huì)大會(huì)的重要意義，持續(xù)貫徹落實(shí)好茅臺(tái)集團(tuán)黨員代表大會(huì)精神，聚力實(shí)現(xiàn)“雙一流、三突破、五跨越”目標(biāo)任務(wù)，領(lǐng)會(huì)運(yùn)用好“六個(gè)必須堅(jiān)持”寶貴經(jīng)驗(yàn)，走好五線高質(zhì)量發(fā)展道路，構(gòu)建五大現(xiàn)代化建設(shè)體系，“棋”心拼搏、苦干實(shí)干，奮力譜寫(xiě)茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)新篇章。

丁雄軍查看潤(rùn)糧

調(diào)研中，丁雄軍仔細(xì)查看班組潤(rùn)糧、蒸糧等工藝操作，俯身抓起紅糧，觀察紅糧吸水程度、飽滿度。晾堂上，員工們手中的鐵锨上下翻飛，紅糧飛舞，水汽蒸騰，糧香撲鼻?？吹絾T工們精神飽滿、干勁十足，丁雄軍向大家表示感謝并說(shuō)道，推動(dòng)茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)，基礎(chǔ)在于品質(zhì)、核心在于品質(zhì)，好成績(jī)的取得，離不開(kāi)各條“戰(zhàn)線”上茅臺(tái)人的艱苦努力和辛勤付出。下沙輪次是年度生產(chǎn)的起始，要堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝，傳承弘揚(yáng)工匠精神，始終保持“奮斗者”的姿態(tài)，“拼搏者”的狀態(tài)，堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”，深刻踐行“五匠”質(zhì)量觀，永葆茅臺(tái)人的“匠心、本心、初心”，持續(xù)發(fā)揚(yáng)“擇一事終一身”的執(zhí)著專注，“千萬(wàn)錘成一器”的卓越追求，不斷追求卓越品質(zhì)和至臻技藝，為茅臺(tái)事業(yè)鋪路架橋、添磚加瓦。

茅臺(tái)制酒一車間是茅酒之源的所在地，也是巽風(fēng)數(shù)字世界的現(xiàn)實(shí)取景地，是茅臺(tái)歷史最悠久、精神文化底蘊(yùn)最深厚的車間。2003年，茅酒之源廠房停產(chǎn)，作為茅臺(tái)的地標(biāo)性建筑成為了游客參觀地。如今，跨越二十年的歷史長(zhǎng)河，茅酒之源作為制酒一車間1班的生產(chǎn)廠房，在茅臺(tái)酒2024年度生產(chǎn)開(kāi)啟后將重現(xiàn)生產(chǎn)場(chǎng)景、進(jìn)行試運(yùn)行，在鐵锨翻舞、蒸汽升騰中，勤勞釀酒的茅臺(tái)人又賦予了它新的意義。丁雄軍強(qiáng)調(diào)，要緊緊圍繞“茅臺(tái)是酒文化極致”的精神內(nèi)涵，堅(jiān)持紫線發(fā)展道路，從九大系列著手，挖掘發(fā)揮好茅酒之源的文化展示功能，整合好中國(guó)酒文化城、茅酒之源、茅臺(tái)天街等茅臺(tái)工業(yè)文化旅游資源，積極推進(jìn)茅臺(tái)工業(yè)文化旅游景區(qū)整合運(yùn)營(yíng)，打造升級(jí)版文旅綜合體，為茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)注入文化活力。

重啟生產(chǎn)的茅酒之源

茅臺(tái)酒股份公司總經(jīng)理助理，茅臺(tái)酒首席釀造師，茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)酒股份公司有關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

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