2022年10月28日,黃酒國家級非遺傳承人、黃酒釀造大師王阿牛在紹興逝世,享年98歲。
據了解,王阿牛,1925年9月出生于紹興一釀酒世家,系紹興黃酒釀制技藝國家級非遺代表性傳承人、國家級黃酒評委、知名黃酒技師、黃酒博士,多次入選勞動模范、先進工作者,享有“活酒仙”之美譽。

王阿牛(右)正在作坊里指導新技工開耙(1980年攝)

2022年10月28日,黃酒國家級非遺傳承人、黃酒釀造大師王阿牛在紹興逝世,享年98歲。
據了解,王阿牛,1925年9月出生于紹興一釀酒世家,系紹興黃酒釀制技藝國家級非遺代表性傳承人、國家級黃酒評委、知名黃酒技師、黃酒博士,多次入選勞動模范、先進工作者,享有“活酒仙”之美譽。

王阿牛(右)正在作坊里指導新技工開耙(1980年攝)
