8月15日下午,浙江傳統紹興黃酒科學研究院成立大會在我市舉行。中國酒業協會理事長宋書玉,省科技廳黨組成員、副廳長施冬材出席。市委副書記、代市長吳登芬致辭,市領導魯霞光參加。

宋書玉在講話時指出,浙江傳統紹興黃酒科學研究院的成立,是科技創新與傳統經典產業的高度融合。未來,研究院要進一步探秘傳統工藝科學機理,構建黃酒品質和價值表達體系,融合創新推動高質量發展,賦能實現價值鏈攀升,以國際化視野推動黃酒融入世界,讓紹興黃酒在世界舞臺上綻放光彩。

施冬材在講話時表示,省科技廳一直以來高度關注歷史經典產業傳承發展,積極謀劃歷史經典產業重大創新平臺建設和重大項目攻關。紹興黃酒研究院是黃酒重大科技專項組織實施的主責單位之一,承擔著凝練關鍵共性技術需求、整合優勢力量開展攻關、推動科研成果轉化應用等職責,使命光榮,責任重大。

吳登芬在致辭時說,“守經典之正、創產業之新”是紹興黃酒產業永恒的主題。未來,我們將緊扣“打響品牌、做大產業、造福人民”的目標,依托黃酒研究院的引領作用,大力實施科技攻關項目,推動成果高效轉化,打通傳統技藝與現代科技融通之路,構建全產業鏈協同發展格局,加快打造百億級黃酒產業集群、催生產業發展新質生產力。

據悉,浙江傳統紹興黃酒科學研究院由省科技廳、市政府和市黃酒行業協會按照《紹興黃酒重大科技項目實施方案(2024-2026年)》共同謀劃建設,匯集了紹興現有龍頭企業、高校院所的優勢力量,下設三大分中心和若干專業化研究所,是目前建立的中國黃酒首個省級科研平臺。按照“統一品牌、統一技術、統一平臺、統一科研”的總體思路,研究院牽頭實施了全省首個省地協同重大項目,目前已啟動首批7項榜單項目,研發總投入預計超過1億元。屆時研究院將充分發揮橋梁紐帶作用,促進科研成果與產業需求的精準對接,推動黃酒產業的技術創新和產業升級。同時,還將積極搭建人才培養平臺,吸引和培養更多優秀的黃酒專業人才,為紹興黃酒產業的可持續發展提供堅實的人才支撐。
會上還舉行了分中心和專業化研究所授牌儀式,發布黃酒省地協同重大項目第一張榜單階段性成果。相關專家分別作了主題分享。(來源紹興網)
歡迎酒業伙伴投稿、合作,聯系掃下方二維碼

掃碼酒展網小程序,了解更多酒業展會

酒展網













