7月25日，“生態龐泉 高端清香”龐泉酒莊酒上市發布會隆重召開。20余位酒業專家將齊聚龐泉酒莊，揭開好生態與好酒之間的奧秘。據了解，“十四五”期間，龐泉酒莊力爭實現6萬噸白酒產能，實現清香酒莊酒全國化。

山西龐泉酒莊有限公司成立于2015年，注冊資金3億元，酒莊位于龐泉溝國家5A級自然保護區，酒莊采用傳統清蒸二次清、地缸發酵工藝，建成年產300噸清香型大曲白酒生產基地。2018年，龐泉酒莊在原產能的基礎上，投資50億，秉承融合傳統與創新的獨特理念，采用不銹鋼槽發酵精準控制釀酒參數，實現了工藝標準化。酒莊引進先進的原糧清理工藝、上新白酒智能化生產線，成功實現了白酒生產全過程所有材料離地操作，在釀酒生產自動化、信息化、智能化實踐方面走在了行業前列。

2022年，“龐泉牌”清香型白酒作為山西省第一個獲得生態原產地產品保護證書的白酒產品，標志著龐泉酒業在生態釀酒領域獲得權威專業機構的認定，龐泉酒也成為了生態釀酒領域的代表品牌之一。