中國白酒有幾種香型？分別是哪些香型？代表酒廠有哪些？
目前我國白酒根據(jù)地理條件、氣候原因、原料品種、釀造工藝、用曲種類、釀酒設備設施等得不同，標委會認可的香型有12種香型，分別是清香型、濃香型、醬香型、米香型、兼香型、鳳香型、老白干型、豉香型、芝麻香型、藥香型、特香型、馥郁香型。除了現(xiàn)在認定的這12種香型外，其他白酒企業(yè)也在爭取申請新的白酒類型。

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這12種香型對應的品牌酒廠典型代表分別是：
清香型：山西汾酒、河南寶豐酒、武漢黃鶴樓酒。
濃香型：五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河等。
醬香型：貴州茅臺和郎酒。
米香型：桂林三花酒和全州湘山酒。
兼香型：白云邊、口子窖、玉泉酒。
鳳香型：典型代表是西鳳酒。
老白干型：代表是衡水老白干。
豉香型：廣東的玉冰燒和雙蒸酒。
芝麻香型：典型代表是山東的景芝酒。
藥香型：代表是貴州的董香酒。
特香型：江西四特酒。
馥郁香型：湖南酒鬼酒。