
“咖啡啤酒”由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)成功
近日,由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的“咖啡啤酒科技成果發(fā)布會(huì)”在玉溪市元江縣舉行。團(tuán)隊(duì)基于云南精品咖啡豆資源,通過(guò)微生物篩選、發(fā)酵工藝創(chuàng)新及食品組學(xué)技術(shù),成功...

近日,由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的“咖啡啤酒科技成果發(fā)布會(huì)”在玉溪市元江縣舉行。團(tuán)隊(duì)基于云南精品咖啡豆資源,通過(guò)微生物篩選、發(fā)酵工藝創(chuàng)新及食品組學(xué)技術(shù),成功...