2月21日,中國(寧夏)·德國友好合作周葡萄酒產業和文化分論壇在銀川舉行。論壇上,來自寧夏農業農村廳、文旅廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會等有關部門及區內有關協會和企業、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學院的專家學者,與來自德國葡萄酒協會、巴斯夫(中國)有限公司、德國農業協會、德國羅曼霍夫酒莊、德國諾伊施塔特葡萄酒學院等企業和機構的專家學者們,就綠色創新驅動葡萄種植可持續發展、德國葡萄酒品牌營銷、寧夏葡萄酒旅游和市場營銷等話題展開交流碰撞。

賀蘭山東麓園區管委會劉辛彧介紹,經過多年發展,中國已成為重要的葡萄酒產銷國,國內已形成11大產區,其中寧夏賀蘭山東麓產區位列國際葡萄酒產區品牌榜第4位、全國地理標志產品區域品牌榜第8位,“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值320.22億元,產區葡萄酒遠銷40多個國家和地區,成為寧夏對話世界、世界認識寧夏的“紫色名片”。
“寧夏與德國葡萄酒產業一直保持著各個層面的密切交流交往,寧夏在十年前就舉辦了兩屆中德釀酒師之夜活動,多次組織參加杜塞爾多夫國際葡萄酒與烈酒展,產區酒莊屢獲柏林葡萄酒大賽大金獎。德方曾向寧夏贈送了2個品系的黑皮諾苗木,合作建設了50畝葡萄園。寧夏代表團也曾專程到德國特里爾葡萄酒產區考察,德國蓋森海姆大學將賀蘭紅、迦南美地等代表性葡萄酒作為教學用酒,共同推動寧夏葡萄酒教育。”劉辛彧說,“我們也期待能與德國在葡萄酒市場營銷、期酒交易、葡萄酒教育,壓榨、灌裝、噴藥等機械設備,以及橡木桶、酒帽酒標、酒杯器皿、葡萄及葡萄酒衍生品等領域,開展葡萄酒上下游全產業鏈條深入持續的合作。”
德中合作能力中心創始人、顧問鄒冰博士對德國葡萄酒產業情況作了簡要介紹,德國有10萬多公頃的葡萄園,平均每年生產近9億升葡萄酒,種植葡萄品種達上百種,其中約65%的面積種植白葡萄酒品種,35%種植紅葡萄酒品種,德國擁有約23000公頃的雷司令產區,是世界上最大的雷司令產區。近年來,德國和中國在葡萄酒產業上的合作日趨密切,統計數據顯示,從2009年到2021年,德國葡萄酒向中國大陸市場出口總額由655萬歐元增長至1900萬歐元,期待雙方未來在葡萄酒產業建立更多合作。
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