2023年2月2日，“無錫中糖醬香型白酒——醬滿福品鑒會”在中國酒業(yè)協(xié)會舉辦，無錫市中糖酒業(yè)有限公司邀請多位行業(yè)專家對三款“醬滿福”白酒進行品評鑒賞。

醬滿福醬酒

在醬滿福品鑒環(huán)節(jié)，專家們通過色、香、味、格四個方面分別對喜醬、藍醬、紫醬三款“醬滿福”白酒進行了品鑒，并就口感、工藝、年份、勾調(diào)等方面對每一款酒進行了專業(yè)點評。最后形成“醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚豐滿，后味長，空杯留香持久”的產(chǎn)品風(fēng)格評價，并為“醬滿福”酒簽發(fā)品鑒證書，現(xiàn)場專家依次簽名認可。

據(jù)活動現(xiàn)場介紹，無錫中糖“醬滿福”白酒是由仁懷市茅臺鎮(zhèn)酣客君豐酒業(yè)有限公司出品的大曲坤沙醬香酒，該酒源自著名的貴州茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔，當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境深深地影響著釀酒過程中的每個環(huán)節(jié)，經(jīng)過歷史的沉淀逐漸形成了中國獨創(chuàng)的醬香型白酒。“醬滿福”白酒甄選當(dāng)?shù)厣虾玫募t纓子高粱，端午制曲，重陽下沙，通過“12987”流程釀造而成，經(jīng)過精心勾調(diào)后封壇入存，嚴苛復(fù)雜的工藝保障了“醬滿福”白酒優(yōu)秀的品質(zhì)。