昨日,中國黃酒領軍品牌會稽山對外發布新品“會稽山 干黃酒”上市。會稽山?干黃精選純糯米原料,輔以小麥曲,采用鑒湖水和優質菌種為主要原料,采用多菌種混合發酵和二次發酵技術,既降低了酒中含糖量,香氣層次更加和諧純正,口感又優于傳統黃酒。
黃酒根據含糖量的多少,分為甜、半甜、半干、干型四種類型,干黃酒中的“干”,表示酒中含糖量少,適合于偏愛清淡、爽口的消費者飲用。

會稽山?干黃酒精度18%vol,容量700ml,保質期十年,零售價198元/瓶。(圖源/會稽山公眾號)

昨日,中國黃酒領軍品牌會稽山對外發布新品“會稽山 干黃酒”上市。會稽山?干黃精選純糯米原料,輔以小麥曲,采用鑒湖水和優質菌種為主要原料,采用多菌種混合發酵和二次發酵技術,既降低了酒中含糖量,香氣層次更加和諧純正,口感又優于傳統黃酒。
黃酒根據含糖量的多少,分為甜、半甜、半干、干型四種類型,干黃酒中的“干”,表示酒中含糖量少,適合于偏愛清淡、爽口的消費者飲用。

會稽山?干黃酒精度18%vol,容量700ml,保質期十年,零售價198元/瓶。(圖源/會稽山公眾號)
