近日，首批2666件仙人掌啤酒運(yùn)抵云南省文山州文山市莊子田村，村民們正忙著將啤酒搬運(yùn)入庫(kù)。

這款添加了仙人掌原漿的啤酒，承載著莊子田村四年的產(chǎn)業(yè)探索。2021年，文山市莊子田村黨支部書(shū)記、小組長(zhǎng)魯春紅回鄉(xiāng)帶領(lǐng)群眾發(fā)展仙人掌產(chǎn)業(yè)，他便萌生了用仙人掌做啤酒的想法。去年，他多次到山東考察啤酒生產(chǎn)加工工藝，最終決定采用“原漿直釀+屬地灌裝”的模式生產(chǎn)，并選定具備釀造工藝的代工廠。經(jīng)過(guò)多次口味調(diào)試選定了五份樣品，在村民和游客品嘗投票后最終確定了現(xiàn)在的口感。

據(jù)了解，仙人掌啤酒定價(jià)120元/件（6瓶×1kg），首批2666件到貨當(dāng)天就已經(jīng)售罄。目前啤酒暫未開(kāi)放代理渠道，后續(xù)還將結(jié)合首批顧客的反饋意見(jiàn)，繼續(xù)提升啤酒的質(zhì)量與口感，再進(jìn)行生產(chǎn)。想要嘗鮮的你快去看看吧。

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