茶與酒，各自承載著深厚獨(dú)特的文化與風(fēng)味。當(dāng)茶與酒相遇，會(huì)融合產(chǎn)生怎樣的奇妙味道？日前，由竹山茶業(yè)集團(tuán)有限公司研發(fā)的竹山硒茶中式精釀啤酒正式投產(chǎn)。這款融合了湖北省十堰市竹山縣半高山明前鮮嫩茶芽與啤酒工藝的綠茶啤酒，一經(jīng)推出，就受到不少消費(fèi)者的青睞。

據(jù)了解，竹山硒茶中式精釀啤酒運(yùn)用低溫原葉萃取技術(shù)，將竹山硒茶的色、香、味融入啤酒之中，形成酒香、麥香、茶香等相互交融的綠茶啤酒。

“茶啤”口感如何，茶原料是關(guān)鍵。“竹山位于北緯32°黃金產(chǎn)茶帶，茶葉富含硒元素。通過(guò)清潔化鮮葉清洗工藝，原茶檢測(cè)110項(xiàng)指標(biāo)全部合格。每1000毫升的‘茶啤’含4克竹山硒茶。”竹山茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)沈義鋒介紹，優(yōu)質(zhì)原料與先進(jìn)工藝的巧妙搭配，讓竹山硒茶中式精釀啤酒香氣濃郁、口感醇厚、風(fēng)味獨(dú)特。

圖源/竹山縣農(nóng)業(yè)局

記者看到，這款綠茶啤酒每瓶容量為1000毫升，原麥汁濃度為12°。輕抿一口，獨(dú)特的風(fēng)味在舌尖散開(kāi)。

據(jù)介紹，目前，竹山硒茶中式精釀啤酒已陸續(xù)在十堰市近百個(gè)門店上架售賣。未來(lái)，該公司還將推出紅茶啤酒。

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